- EAN13
- 9782859529819
- ISBN
- 978-2-85952-981-9
- Éditeur
- EHESP – Presses de l'Ecole des hautes études en santé publique
- Date de publication
- 19/06/2008
- Nombre de pages
- 92
- Dimensions
- 24 x 21 x 0,6 cm
- Poids
- 246 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 613.208
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Cuisiner Le Plaisir
guide pour un service hôtelier adapté aux patients en fin de vie dans les établissements de santé
De Union des ingénieurs hospitaliers en restauration
EHESP – Presses de l'Ecole des hautes études en santé publique
Offres
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