Yaourts et fromages maison
EAN13
9782815318181
ISBN
978-2-8153-1818-1
Éditeur
Rustica
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
21,8 x 18,2 x 2 cm
Poids
562 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Yaourts et fromages maison

Rustica

Offres

Fromages frais ou affinés, de chèvre ou de vache, laits fermentés ou végétaux, yaourts, caillebottes, kéfirs… Une multitude de possibilités s’offrent à vous pour réaliser vous-mêmes vos yaourts et fromages maison, bien plus sains et économiques que ceux que l’on trouve dans les supermarchés.Cet ouvrage vous accompagne dans la confection de vos plateaux de fromages, de vos yaourts et repas cuisinés à base de ces derniers à travers plus de 100 recettes et photos pas à pas qui vous guideront dans la maîtrise du geste. Renouez avec les saveurs naturelles, la simplicité d’une technique ancestrale à la portée de tous et le plaisir de déguster vos propres produits faits maison !
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