Bar à rillettes

Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes
pour un apéro ?

Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui
étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de
chorizo au fromage frais et au jambon ibérique, Rillettes de saumon, Rillettes
de truite rose et de pomme verte, Rillettes de cabillaud aux tomates confites,
Rillettes de carotte au cumin et à l'huile de sésame, Bricks aux rillettes de
thon... À base de viande, de poisson ou veggie, il y en a pour tous les goûts
!

Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour
rendre vos rillettes inoubliables : les poissons et les viandes à utiliser,
les liants, les petits trucs à ajouter, les boissons à servir en
accompagnement...