- EAN13
- 9782909421261
- ISBN
- 978-2-909421-26-1
- Éditeur
- Gulf Stream
- Date de publication
- 10/01/2004
- Collection
- Sauvegarde
- Nombre de pages
- 68
- Dimensions
- 22 x 16 x 0,8 cm
- Poids
- 212 g
- Code dewey
- 635.21
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Des Pommes De Terre
l'histoire, la culture et la diversité
De Dorothée Bourget
Illustrations de Gismonde Curiace, Philippe Lhez
Gulf Stream
Sauvegarde
Débarquée des Amériques voici près
de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. C'est vrai, elle pousse sous la terre et sa peau rouge, brune, jaune ou même noire, en garde souvent la trace.
Mettez-y les mains et déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture
et passez-la à la casserole. Vous verrez
que ce tubercule a plus d'un tour dans
son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France et vous n'aurez plus envie
de les traiter de patates !
de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. C'est vrai, elle pousse sous la terre et sa peau rouge, brune, jaune ou même noire, en garde souvent la trace.
Mettez-y les mains et déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture
et passez-la à la casserole. Vous verrez
que ce tubercule a plus d'un tour dans
son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France et vous n'aurez plus envie
de les traiter de patates !
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