Vivre et survivre en pays coorg, Agriculture et alimentation en Inde du Sud
EAN13
9782906621206
ISBN
978-2-906621-20-6
Éditeur
Presses Universitaires de Bordeaux
Date de publication
Collection
ESPACES TROPICA (5)
Nombre de pages
230
Dimensions
24 x 16 x 1 cm
Poids
388 g
Langue
français
Langue d'origine
français
Code dewey
338.109
Fiches UNIMARC
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Vivre et survivre en pays coorg

Agriculture et alimentation en Inde du Sud

De

Presses Universitaires de Bordeaux

Espaces Tropica

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Cet ouvrage prsente, travers une analyse des rgimes alimentaires et des niveaux de consommations nutritionnels, l'tat et les formes du dveloppement conomique dans une rgion montagneuse de l'Inde mridionale, o les campagnes n'ont subi que peu de transformations lies la "Rvolution Verte". L'conomie agraire, domine par une riziculture traditionnelle de bas-fonds et l'essor de plantations paysannes de caf, repose sur un quilibre prcaire entre ressources naturelles et pression dmographique.
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