Encyclopédie culinaire des territoires de France
EAN13
9782017138389
ISBN
978-2-01-713838-9
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
HP.CHEF.FR
Nombre de pages
720
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Encyclopédie culinaire des territoires de France

De

Hachette Pratique

Hp.Chef.Fr

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Dans cette encyclopédie culinaire des territoires  de France, je vous invite à découvrir les secrets  de cette cuisine  qui a façonné  notre gastronomie.
Mettant en lumière  les spécialités, les ingrédients et leurs origines,  le Tour de France ne fait que commencer !
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