Raconte moi une recette Alsacienne
EAN13
9782322401932
ISBN
978-2-322-40193-2
Éditeur
Books on Demand
Date de publication
Nombre de pages
156
Dimensions
29,7 x 21 x 1 cm
Poids
619 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Raconte moi une recette Alsacienne

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Avez-vous déjà eu envie de lire un livre de cuisine autrement ?.. de rire en consultant une recette, d'en apprendre l'histoire et par la même occasion, le pourquoi et le comment ?..
C'est ce que je vous propose de découvrir dans mon premier livre de cuisine Alsacienne.
Venez y découvrir des recettes Haut et Bas-Rhinoises dont certaines par trop méconnues du grand public, du fromage de tête alsacien à la truite au riesling, de la saucisse a tartiner au pain paysan au levain, de la tourte de la vallée de Munster à la crème au kirsch en passant par le repas typique des marcaires, car la gastronomie de notre belle région ne se cantonne pas uniquement à la choucroute et au kougelhof, même si ce sont deux incontournables...
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