Cuisine charentaise / recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente
EAN13
9782817708850
ISBN
978-2-8177-0885-0
Éditeur
Sud-Ouest
Date de publication
Collection
100% SUD OUEST
Nombre de pages
80
Dimensions
20 x 16,5 x 1,5 cm
Poids
228 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Cuisine charentaise / recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente

Sud-Ouest

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Entre terre et mer, découvrez la grande variété gastronomique des deux Charentes.
Où trouver ailleurs qu’ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d’enfance… ?
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