La fabrique de l'obésité, Enquête sur un fléau planétaire
EAN13
9782283033302
ISBN
978-2-283-03330-2
Éditeur
Buchet-Chastel
Date de publication
Collection
ESS DOC SANTE M
Nombre de pages
283
Dimensions
20,5 x 14 x 2,3 cm
Poids
342 g
Langue
français
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La fabrique de l'obésité

Enquête sur un fléau planétaire

De

Buchet-Chastel

Ess Doc Sante M

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Pour la toute première fois depuis l'apparition de l'humanité, l'obésité tue plus que la famine.
Tous les ans, 4¿millions de personnes sur Terre décèdent directement ou indirectement de l'obésité. Si nul ne réagit, l'incroyable seuil d'un milliard d'adultes et de 250¿millions d'enfants malades sera atteint dès 2030.
En s'appuyant sur un travail de trois¿ans d'enquête, ce livre raconte l'inimaginable¿ : l'histoire de l'obésité qui se fabrique sous nos yeux, depuis une génération.
Comment et pourquoi cette pandémie non infectieuse inédite et dont les effets ont été décuplés par la COVID-19, a-t-elle pu s'installer durablement et sournoisement dans le monde entier¿ ?
Il est urgent de comprendre pour réagir, nous sommes tous concernés.
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