Conserves et bocaux
EAN13
9782815313445
ISBN
978-2-8153-1344-5
Éditeur
Rustica
Date de publication
Collection
MES BONNES RECE
Nombre de pages
176
Dimensions
20 x 15 x 1 cm
Poids
382 g
Fiches UNIMARC
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Offres

  • Vendu par Les Lisières à Villeneuve d'Ascq
    9.95
Les recettes classiques de rustica, un succès assuré !

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves !

Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes.

Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l'huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l'alcool... Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l'année !
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