Un sandwich à Ginza

Un sandwich à Ginza

Hiramatsu, Yôko

Philippe Picquier

  • par (Libraire)
    7 novembre 2019

    L'eau à la bouche

    Si vous avec aimé Le Gourmet solitaire de Taniguchi (Casterman), La Cantine de Minuit d’Abe Yaro (Le Lézard noir), ou encore Le goût d’Emma de Kan Takahama (Les Arènes) et L’Art du sushi de Franckie Alarcon (Delcourt), vous aimerez sans aucun doute Un sandwich à Ginza, de la reporter culinaire Yôko Hiramatsu ! Promenade culinaire à travers le Japon, ce recueil met l’eau à la bouche : du pot-au-feu traditionnel aux tempuras en passant par les omelettes au riz, il y en a pour tous les goûts ! Et de la cantine d’entreprise à la petite gargote traditionnelle en passant par le restaurant des quartiers chics, il y en a aussi pour toutes les bourses… Accompagnés de quelques planches de Jirô Taniguchi, ami de l’autrice, ces textes sans prétention sont une invitation à prendre le temps de la dégustation, à être curieux, à renouer avec le plaisir de partager un bon repas entre amis, que ce soit au Japon ou ailleurs !